डिहाइड्रोजनेस एंजाइमों का एक वर्ग है जो सबस्ट्रेट्स से हाइड्रोजन को हटाने की सुविधा देकर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये एंजाइम विभिन्न चयापचय मार्गों के अभिन्न अंग हैं, जिनमें सेलुलर श्वसन और आवश्यक जैव-संश्लेषण शामिल हैं। डिहाइड्रोजनेस मुख्य रूप से ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं, जहां वे इलेक्ट्रॉनों के हस्तांतरण को उत्प्रेरित करते हैं