Дегидрогеназы представляют собой класс ферментов, которые играют ключевую роль в биохимических реакциях, облегчая удаление водорода из субстратов. Эти ферменты являются неотъемлемой частью различных метаболических путей, включая клеточное дыхание и биосинтез основных биомолекул. Дегидрогеназы в основном участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, где они катализируют перенос электронов.