Dehydrogenases ni darasa la enzymes ambazo huchukua jukumu muhimu katika athari za biokemia kwa kuwezesha kuondolewa kwa haidrojeni kutoka kwa sub-nd vitu. Enzymes hizi ni muhimu kwa njia anuwai za kimetaboliki, pamoja na kupumua kwa seli na biosynthesis ya biomolekuli muhimu. Dehydrogenases huhusika kimsingi katika athari za kupunguza oksidi, ambapo huchochea uhamisho wa elektroni